HAMSİ ZİRVESİ

Suda Ve Karada Hamsi  

Amaç :

Hamsi dünyada ve ülkemizde özellikle Karadeniz’de önemli bir geçim kaynağıdır. Yemek yapımında da ayrıca kullanılıyor. Hamsi Karadeniz insanında bir yaşamın parçası olmuştur. Hamsi yemek kültürü ülkemizde ve dünya ülkelerinde de yerini almıştır. Bu amaç doğrultusunda hamsinin tüm özelliklerinin konuşulacağı ve hamsinin bütün boyutlarıyla ele alınacağı Suda ve Karada Hamsi Zirvesi gerçekleşecektir.

Uluslararası hamsi zirvesi uzman ve akademik sanat, spor dünyasından birçok branşlarda konuşmacılar Dünya’da, suda ve karada hamsiyi tartışacak. Hamsi aynı zamanda bir kültür balığıdır. Şiirler, şarkılar, besteler, fıkralar ve hikâyeler yazılmıştır. Yemeğin dışında sosyal ve ekonomik bir hazinedir.

Küçük dev balık ülkemiz insanı için yemeğin dışında sosyal ve kültürel boyutlarıyla da bir yer almıştır.

Programımız İstanbul merkezli olacaktır. Uluslararası bir organizasyon olacağı için hamsi tüketen ve ihraç eden ülkelerden birçok isim dünya hamsi gününe davet edilecektir. Ayrıntılı olarak mavi, yeşil, beyaz, lacivert ve gümüş renkler etkinliğimizdeki geçerli renkler olacaktır. Suda ve Karada Hamsi Zirvesi’nde aynı zamanda hamsi ile ilgili tanınmış simalardan suda ve karada hamsi röportajı yapılacaktır.

 

Zirve Temaları

  • Bölgemizi tanınırlığını arttırmak
  • Deniz turizmine ve balıkçılığına katkı sağlamak
  • Deniz ve balık anlayışında çevre temizliğine vurgu yapmak
  • Sağlıklı avlanma
  • Hamsi ve balık kültürünü yaygınlaştırmak
  • Hamsinin küçük ama güçlü bir balık olduğu vurgusu
  • Pazar yerleri ihracatını arttırmak
  • Balık gastronomi üzerine stratejileri arttırmak
  • Hamsinin sosyal boyutuna dikkat çekmek
  • Yerel halkın şenliklerde kaynaşmayı geliştirmek
  • Balık ve hamsi endüstriyel ürünlerin geliştirilmesine katkı sağlamak
  • Hamsi ve balığın insan sağlığına olan yararına dikkat çekmek
  • TV, radyo, dergi vb. araçlarda hamsi ve balığın markalaştırmayı arttırmak

 

SUDA ve KARADA HAMSİ ZİRVESİ

TASARIYI DESTEKLEYENLER: KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ DENİZ BİLİMLERİ FAKÜLTESİ – TÜM BÜROKRATLAR VE İŞ ADAMLARI DERNEĞİ

 

TASARININ ADI:SUDA VE KARADA HAMSİ ZİRVESİ

 

TASARI PROJE KISA ADI:HAMSİZİRVESİ

 

TASARI PAYDAŞLARI:ÜNİVERSİTELER – STK’LAR V.B.

 

YER :İSTANBUL

 

SÜRESİ:2 GÜN

 

DİNLEYİCİ KİTLESİ:HALK, STK’LAR, MESLEK GRUPLARI, ÜNİVERSİTELER, KURUM VE KURULUŞLAR

TASARI BİLİM KOMİSYON BAŞKANI

 

TASARI BİLİM KURULU BAŞKANI:PROF.DR. KADİR SEYHAN

 

TASARI ORGANİZASYON KURUL BAŞKANI:YRD. DOÇ. DR. İLKAY GÖK

 

TASARI GENEL KOORDİNATÖRÜ:ARİF EKŞİ